猪肉挥霍参预旺季 价钱若何样？记者实地旁观

跟着天气转冷、节日掌握，猪肉挥霍参预了传统旺季，当前猪肉供需和价钱出现哪些变化？

上昼9点，北京一家大型农副居品批发市集的猪肉大厅东说念主流涌动，叫卖声相配吵杂。

北京锦绣地面农副居品批发市集商户 任加秀：当今到年底齐是旺季，排骨卖得好，上个月一天七八头，当今能卖十几头。

商户先容，按照长年规则，冬季腌腊、灌肠增多，猪肉挥霍参预旺季，不错拉动价钱飞腾，然而本年价钱保握总体踏实，还略有下落。

北京锦绣地面农副居品批发市集商户 赵仁苹：价钱相比踏实，比上个月降少许，一斤降几角、一元。

据先容，由于前期二次育肥的生猪出栏增多，当前市集猪肉供应增多量略高于需求增多量。

北京锦绣地面农副居品批发市集肉厅司理 陈海明：有八家宰杀企业对市集进行供应，猪肉供应是弥散的，当今白条猪平均价钱在21元一公斤，小幅震憾，基本上趋于踏实。

农业农村部数据浮现，12月份第二周宇宙猪肉平均价钱为每公斤27.98元，环比下落0.7%，同比飞腾13.8%。

发布于：北京市